Tarta Violetta

18.3.15





Cristina es una fan de Violetta y su mamá le quiso dar una dulce sorpresa para su cumpleaños.



Cumpleaños Niña Música Dulce



Bizcocho de chocolate negro

Ingredientes:

  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 80 g de harina 
  • 20 g de cacao
  • 2 cucharaditas de levadura (Royal)
  • 2 huevos M

Preparación:

Precalentamos el horno a 170º.
Preparamos un molde de 15 cm cubriéndolo con  papel para horno.

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se integre  muy bien. Incorporamos los huevos.
Tamizamos la harina con la levadura química y el cacao y lo añadimos a la mezcla anterior.
Batimos hasta que la mezcla sea homogénea, luego la colocamos en el molde y horneamos durante 45 minutos a una hora, o comprobamos con un palillo hasta que salga limpio.

Sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos reposar 5 minutos, luego lo dejamos enfriar en una rejilla para luego rellenar.

Relleno: Buttercream de vainilla ( receta aquí)

Hasta pronto!!!

Mariela


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