Tarta Fondant de Chuggington

18.3.13



Hola a tod@s!!!! Comienzo la semana con un pastel doble, muchos sabores y colores.

Chu Chuuu...pasajeros al tren!!!  Aquí llega Wilson y Brewster para festejar el primer cumpleaños de Leo!!!


Pastel Fondant Tarta Cumpleaños Chuggington Trenes Dibujos Aniversario Niño Wilson Brewster Bizcocho Chocolate Negro Buttercream Fresa Vainilla Chocolate Blanco Globos Leo Uno



A su mamá Sandra le hacía mucha ilusión que Leo tenga en su primer pastel a los trenes de Chuggington, así que ella eligió los colores,diseño y sabores.



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En cuanto a los sabores del los bizcochos:
El pequeño: 15 cm Bizcocho de chocolate (receta Aquí ) relleno Buttercream de fresa (receta Aquí)
El grande:  20 cm Bizcocho de vainilla (receta Aquí) relleno Buttercream de Chocolate blanco

Receta Buttercream de Chocolate Blanco

Ingredientes:

  • 250 gr de mantequilla
  • 250 gr de azúcar glas
  • 2 cucharadas de leche semidesnatada
  • 150 gr de chocolate blanco


Preparación:

Para preparar la crema de mantequilla debemos derretir el chocolate blanco (a baño maría o microondas) y dejarlo templar.
Mientras tantos tamizamos el azúcar glas y lo colocamos en un cuenco junto con la mantequilla y la leche.
Batimos a velocidad baja  un minuto, luego subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos.
Incorporamos el chocolate derretido y templado y batimos 2 ó 3 minutos más.
Cuanto más batamos, mayor consistencia tendrá la crema.
Y listo para rellenar el pastel.


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Feliz Cumpleaños Leo!!!!!!!!

Me despido con bocinas y silbatos hasta la próxima!!!!

Feliz semana!!! Besitos!

Mariela


  1. tienes una sorpresa en nuestro blog!! http://itscookingtimeblog.blogspot.com.es/2013/03/and-winner-is.html#comment-form

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  2. Anónimo24.4.13

    Mariela, acabo de ver esta publicación con el pastel de mi príncipe Leo! Muchísimas gracias por el pastel, me encantó! mucho mejor de lo que mi cabeza imaginaba ya sabes que tenía varias ideas rondando y supiste plasmar a la perfección lo que buscaba para mi niño. Fue súper emocionante ver su carita sentado en la trona mientras me acercaba con su pastel, con su vela y su bengala iluminadas y su carita... parecía preguntarse: "¿qué pasa aquí? ¿qué es esto tan chuli que se acerca delante de mamá?" mientras todo el mundo cantaba la canción de cumpleaños feliz! un día inolvidable y un pastel perfecto para la ocasión, estaba delicioso los bizcochos súper esponjosos y muy jugosos y la buttercream ni te cuento! Triunfaron ambos, especialmente el de chocolate con buttercream de fresa...! Te mando un abrazo, eres una artista.

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