Tarta Los Pitufos III

12.6.12



Aquí les muestro otro de mis trabajos que tuve que entregar el fin de semana pasado para el cumpleaños de Pol. Como verán "los Pitufos" siguen gustando mucho a los niños, así que la mamá de Pol eligió éstos divertidos muñequitos para su pastel y yo me encargué del resto.

Tarta Cumpleaños Pastel Pitufos Fondant Aniversario Niño Pitufina Hongos
Tarta Cumpleaños Pastel Pitufos Fondant Aniversario Niño Pitufina Hongos
Tarta Cumpleaños Pastel Pitufos Fondant Aniversario Niño Pitufina Hongos
Está cubierto con una capa de fondant saborizado con vainilla, la casita la realicé con pasta para modelar y con pastillaje hice las flores, piedras y la puerta.
Les dejo la receta del bizcocho, que ha salido muy esponjoso y es muy fácil de hacer.

Bizcocho

Ingredientes
  • Huevos
  • Azúcar 200 grs
  • Miel 1 cda
  • Esencia de vainilla 1 cdita
  • Harina 200 grs

Procedimiento:

Forrar con papel manteca la base de un molde para torta de 24 cm de diámetro. Para evitar que el bizcocho se pegue a los costados y baje de volumen no untar con manteca. Reservar.
Cascar los huevos y separar las claras de las yemas. En un bol grande batir las claras con máquina eléctrica hasta que espumen. Incorporar el azúcar poco a poco sin dejar de batir. Continuar batiendo hasta obtener un merengue bien firme.
En un bol pequeño unir las yemas con la miel y la esencia. Agregar a las claras y mezclar con un batidor de alambre, realizando movimientos envolventes y suaves.
Tamizar la harina. Añadirla por cucharadas e integrar en forma envolvente hasta que no se vean restos de harina seca.
Con cuidado verter la preparación en el molde, desde el borde hacia el centro, para evitar que éste se hunda durante la cocción. Cocinar en el horno precalentado a 180º C de 30 a 40 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar. Despegar los costados pasando una espátula o un cuchillo. Desmoldar invirtiendo el molde. Envolver en papel adherente o de aluminio y estacionar 24 horas antes de cortar, para evitar que se desmigaje.      

Espero que les guste tanto como a Pol, familia y amigos que disfrutaron de su cumpleaños !!!

Muchas gracias por confiar en mí!!!!     
  1. Anónimo24.5.12

    Eres una artista mundial.....Yoli

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    1. Gracias Yoli!gracias por tus palabras, pronto nos espera un brownie para compartir...besitos

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  2. Que divino Mari, Felicidades!!! esta divino el pastel!!!! seguro que estaba riquisimo tambien....

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    1. Muchas gracias Pali!! estoy muy contenta porque les ha gustado por dentro y por fuera....
      Gracias por tu apoyo.
      besitos

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  3. Te quedó preciosa!! te vas a hacer una experta en pitufos!! jeje.
    Sabías que en el blog estamos de sorteo? no te lo pierdas!!
    Besos..Flor

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    1. Muchas gracias Flor! No lo sabía, ahora me fijo.Besos

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  4. Dios, impresionante !! , si da pena comérselo, por cierto, el blog está quedando muy bien ;-)

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    1. Muchas Gracias Perfe!!Me alegro que te haya gustado, y sí da pena pero se lo comieron todo, menos los Pitufos y la casita...jaja.
      Gracias por ayudarme.
      Besitos

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  5. Anónimo25.5.12

    Super Genial esa Torta Pitufina!!!!
    Me hace acordar a mi niñez, yo los veia mientras merendaba....
    Felicitaciones!!!!!
    Karina

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    1. Muchas gracias Kari!!!!
      Que bueno recordar esos momentos.
      Gracias por tu apoyo amiga.
      Besitos

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  6. Es preciosa ¿os la comísteis? Que penita...

    Besos.

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    1. Muchas Gracias Silvia. Sí se la comieron toda, les ha gustado mucho.
      gracias.besitos

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