Tarta Bautizo

20.10.11




Que mejor manera de comenzar mi blog mostrándoles el pastel que hice para mi ahijada "Lucía", con 3 capas de bizcocho de vainilla, relleno con dulce de leche, nata y mermelada de fresas, cubierto con glacé y decorado con mucho cariño y amor.
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Tarta CARS

17.10.11



Un pastel que le hacía mucha ilusión a mi hijo, fué cuando cumplió 3 años, estaba muy feliz y lo compartió con sus amiguitos, todos le ayudaron a soplar la vela y verles la carita de felicidad a todos hace que mi trabajo sea muy gratificante.
Ya sabes que podemos variar los sabores, el relleno como a tí te guste...y cambiar los personajes.....ESPERO QUE TE GUSTE!!!!!
Tarta Cars Coches Rayo Cumpleaños Aniversario Niño Fiesta Fondant Almendras Azúcar Glas Carretera Mate

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Winnie the Pooh

15.10.11





Pastel Mickey y sus amigos




Bizcocho de vainilla, relleno de dulce de leche con almendras trituradas, nata con trocitos de merengue, cubierta con nata y glacé

Pastel Primavera

12.10.11



Aquí los dejo con otra idea divertida, con muchos colores y sabores para disfrutar de la primavera


Mickey y Minnie

9.10.11



Éste pastel lo hice para el cumpleaños de mi hijo Tiziano, cumplía 3 años y lo tenía que llevar a la guardería para festejarlo con sus compañeros. Estuvo a mi lado viendo como decoraba su pastel, su carita de felicidad me lo decía todo, fué un día muy felíz!! El pastel es de sabor a vainilla, relleno de crema de chocolate y cubierto con nata. Peso: 2 kilos Ya sabes podemos variar la decoración, el relleno...como tú quieras.

Tiramisú

9.9.11






Receta
1/2 Vaso de Azúcar
30 Bizcochos
100 gr. de cacao
1 Tazón de café
3 Huevos
200 ml de nata líquida
350 gr de queso mascarpone

Preparación:
Echar la mitad del azúcar y la nata líquida, montarla y dejar enfriar.
Separar las claras y montarlas con unas gotas de limón.
Mezclar el mascarpone con las yemas y añadir el azúcar restante, luego juntar con la nata montada y las claras a nieve.
Disolver el café caliente con el cacao, mojar 15 bozcochos y cubrir con éstos la base de la fuente, luego colocar la mitad de la preparación, otra capa de bizcochos y echar la mezcla restante.
Espolvorear con cacao. Dejar 6 horas como mínimo en la nevera, preferentemente 24 horas.

Tarta de Fresa

9.8.11





En la hípica

9.7.11










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